05 août 2013

5 août / 1, Confiture d'oignon

Coucou, quelques nouvelles : La grande Cabri est partie en colo pour la première fois, eh oui, huit ans et demi déjà... D'après les quelques photos du blog de la colo, elle semble bien s'amuser, nous sommes donc rassurés sur son sort (bien sûr les cartes postales bernique !). Avec les petits nous sommes allés voir Tonton et son jardin magique plein de bons légumes bios, et puis Tonton (un autre, frère du précédent), Tata, et les cousins, encore une bonne journée...                 ... [Lire la suite]
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10 octobre 2011

10 octobre / 2, défi pomme de terre pour jouer

Une fois n'est  pas coutume, aujourd'hui je propose un mini défi :  Après la poêlée, l'omelette aux patates, je cherche de nouvelles idées pour accommoder les pommes de terre, car monsieur m'en a dernièrement rapportées que nous avons bien appréciées, après un passage à vide du point de vue des patates (me ramenait des sacs de patates enveloppés de craft, du jardin, des kilos, stokés hors de vue, qui finissaient immanquablement par germer...) Alors je vous propose, pour celles qui ont des patates sous la main, de me... [Lire la suite]
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25 novembre 2010

20 novembre / 25 novembre / 1, En direct

Deux dates en titre ; la première étant l'anniversaire de ma grande fille, mais c'est passé depuis près d'une semaine, la deuxième, celle d'aujourd'hui, où je trouve enfin le temps de faire LE gâteau pour l'école ; le 20, vous l'avez noté, étant un samedi, il fallait donc trouver une date proche pour que ma fille fête dignement ses SIX ans avec sa classe ; jusqu'à quel âge il faudra faire des gâteaux d'anniversaire pour l'école, voici une question que je me pose... Mais comme tous les autres enfants, ou presque, apportent leurs... [Lire la suite]
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15 janvier 2010

15 janvier / 1, Tarte miroir au chocolat

C'est vendredi, c'est gâteaux à l'école, c'est la semaine où je m'y colle... J'avais envie de faire un truc original... En fait je crois que ça me déplaît de suivre une recette telle quelle, je ne peux pas m'empêcher de faire AUTREMENT ! J'avais bien envie d'un genre de moelleux fondant coeur coulant (pour tester un nouveau livre reçu à Noël), seulement vous imaginez bien ça à la sortie d'une école maternelle...  Alors j'ai tenté moins coulant, avec un renfort de pâte (on ne sait jamais !) ! Donc c'est tout simple, c'est... [Lire la suite]
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11 janvier 2010

11 janvier / 1, Croquinettes

Alors une petite recette INEDITE découverte pendant les fêtes, et qui a eu son petit succès : Au départ, je me suis régalée de croquants achetés en grande surface, et j'ai tenté de refaire la recette, en me basant sur les ingrédients. j'ai aussi regardé dans des livres, mais je n'ai pas trouvé... Comme certains ingrédients sont difficilement trouvables par des particuliers, j'ai un peu bidouillé la recette... qui n'a plus rien de celle d'origine ! Il faut que je retrouve mon petit papier volant où j'ai noté les proportions... [Lire la suite]
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11 décembre 2009

11 décembre : 1, Chaussons chauds !

Cette année Cabri a la chance de se trouver dans une classe où l'on fait plein d'activités. Qui dit activités dit... coût. Piscine, théâtre, sorties, spectacles, poneys, sont au programme, pas mal pour une grande section de maternelle, n'est-ce pas ? Alors pour financer tout cela, les parents sont fortements mis à contribution... Non, non, rassurez-vous, je ne viens pas demander l'aumône pour ma pauvre fille qui fait trop d'activités ! Nous les parents, outre les ventes habituelles de cartes de voeux et de calendriers, nous... [Lire la suite]
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20 novembre 2009

20 novembre / Gâteaux et bougies

Voici quelques jours, mon formidable Koala, avisant le tas de pommes du jardin ramenées de chez mes parents, décida de faire une tarte, plus exactement que JE devais faire une tarte... Mais autre chose de prévu, et pas la moidre envie de cuisiner ce jour-là... "Allez, j'épluche les pommes" (Koala est un excellent éplucheur de pommes, méthodique et rapide!)! "Tu peux peut-être la faire toi-même, cette tarte !" Un coup en l'air, mais qui fit mouche ! C'est ainsi que deux heures plus tard, ceci était devant mes... [Lire la suite]
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10 juin 2009

10 juin / 1, Verrine de charlotte...

J'avais promis à ma fille un gâteau, plus particulièrement une charlotte...  mais ni le temps ni l'envie ne se prêtent à la confection d'un gâteau d'été... j'ai bien des ingrédients... Alors je me suis lancée dans mes premières verrines : verrines de charlotte aux fruits rouges express ; Dans des verres, bols, ou ce que vous trouvez pour faire joli mais que ça reste commode... : en alternance, couches de boudoirs imbibée de jus / alcool, ici jus de fruits rouges surgelés / amaretto, fruits, crème fraîche sucrée ou non, de... [Lire la suite]
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27 avril 2009

27 avril / 1, tentative culinaire avant tonte

Vous avez vu sur le post précédent un espace herbu couvert de pissenlits ; c'est le jardin de mes parents avant le passage de la tondeuse... Nous en avons profité pour faire quelques bouquets de fleurs pleins de gaité, et quoi encore ? Ici a surgi l'idée des confitures... Donc cueillage, recherche de recette sans grand succès, j'ai un peu improvisé... Voici ma recette : Des têtes de pissenlits, ça se cueille par en-dessous entre deux doigts écartés, avec l'intérêt qu'on peut en ramasser plusieurs à la fois... Je pense... [Lire la suite]
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22 mars 2009

22 mars / 1, la célébrissime omelette au thon d'Hirondelle

Pour changer un peu... et pour patienter jusqu'à nouvel ordre... Voici la célébrissime omelette au thon d'Hirondelle. Parce que ça existait déjà avant que j'y pense, mais que je n'en avais jamais entendu parler avant d'y penser... Euh, c'est clair ? Ingrédients :   Vous voyez, en vrac dans la poêle : 1 boîte de thon à la tomate, 1 de thon au naturel ou à l'huile des champignons, des tomates, des olives, des câpres ou cornichons, ici qqs coeurs d'artichauts, du fromages aux herbes, des herbes... ... [Lire la suite]
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